料理・食べ物

子供から大人まで、みんなが大好きなバナナ。 我が家でも三人の子供達みんな大好きで、離乳食の頃から現在まで沢山食べています。 でもこのバナナ、ちょっと日が経ってしまうと、あっという間に真っ黒になってしまうんですよね。 多少黒くなっていても大丈...

味噌汁などのだしとしてお手軽に使えるほんだし。 我が家も、長らく愛用しております。 でも考えたことはありませんか？ 「自分で昆布や鰹節でだしを取るより、色々なものが入っていてカロリーがあるんじゃない！？」って。 私自身、ほんだしのおいしさに...

年末年始にかかせない食べ物といえば、やっぱりお餅ですよね！ お餅つきがあったり、お正月用に沢山買い込んだり、意外と残ってしまう方も多いのではないでしょうか？ 我が家では、子供たちの1歳のお祝いで一生餅を背負い、その背負ったお餅が毎回沢山残っ...

年末年始に食べるお餅。 子供から大人まで、みんな好きな食べ物ですよね。 でもこのお餅、どんな焼き方をしていますか？ 昔は、お餅を焼くといえば、金網にのせてプク～っと膨らむのを見守りながら焼き上がりを待ったものですが、今では中々見ない光景です...

圧力鍋は1つ持っておくと、料理の時短に重宝しますよね。 カレーやシチュー、角煮などを作る時に活躍する圧力鍋ですが、実は蒸し料理にも使えるのです！ ですが、蒸し料理を作るのには蒸し皿が必要です。 圧力鍋の付属品に「蒸し皿（蒸し板）」があれば、...

「ダイエットのために、１日にスプーン１杯のオリーブオイルを飲んでいます。」 ういったコメントを以前テレビで紹介されているのをみたことがあります。 有名な女優さんが、カレースプーンほどの大きさのスプーンに、オリーブオイルをたらしてゴクッと飲ん...

ご家庭の冷蔵庫のなかに一つは入っているものと言えば、納豆ですよね！ 健康に良い食品の代表格です。 我が家も、私と主人が納豆大好きなので、つねにきらさずにいれています。 そんな納豆ですが、スーパーで安売りをしていると、ついついまとめ買いをして...

みなさんは、毎日納豆は食べていますか？ 納豆と言えば「体に良い食品」の代表格で、つねに冷蔵庫にはいっているというご家庭も多いのではないでしょうか。 我が家も常に納豆はきらさずに冷蔵庫に入れていマス。 ただ、たまにスーパーで安いときに、ついつ...

ひまわりの種は栄養豊富で、健康にいいと言いますよね。 そのままでも美味しくいただけますが、味に飽きてしまったり苦手だと感じてしまったりする方の場合。 そんな方の場合って、何か味を変えて美味しく食べる方法はないのかなぁと思いませんか？ そんな...

仕事に子育てにと大忙しのワーママさんは、毎日大変な思いをしていますよね。 特に夕食の支度が大変で、ついついインスタント食品やお惣菜に頼りがちというママも多いのではないでしょうか？ 忙しい時や疲れた時は、インスタント食品やお惣菜に大いに頼るべ...