料理・食べ物

最近はいろんな家電が多くて目移りしちゃいますよね。 ご飯を炊くといえば炊飯器と思ってしまいますが、電気圧力鍋でもご飯を炊くことができます。 逆に炊飯器にも調理機能が付いたりして・・・ 今や「1つの機能だけの家電」というものが少なくなってきて...

ミルクレープって、とても美味しいケーキですよね！ 甘すぎないので、甘いものが得意ではない方でも食べやすいのではないでしょうか？ 今では、どのケーキ屋さんでも必ず、ショーウィンドウに並んでいる気がします。 そんなミルクレープですが、ふといつか...

新しい包丁を買うと、すぐ使いたくなるのが人間ってものですが、縁起を気にしておろす日を決めている人もいます。 一般的に何かを買う時や使う時を選ぶのに「大安」を気にする人は多いですよね。 車の納車なども大安を選んで日にちを決めているのではないで...

電気圧力鍋って、あったら便利なキッチン家電ですよね！ 料理が苦手な人でも、ボタン１つでいろいろな調理を楽しめます。 特に煮込み料理は自分でやろうと思うと難しいですよね。 そんな電気圧力鍋で煮込みハンバーグを作りたいなら、トマト缶がおすすめで...

冷凍梅ってとても美味しいですよね！ 冷凍庫に入っていると、ついつい食べてしまいます。 我が家でも、実家ではよく自家製の梅酒などを作っていました。 炭酸で割れば子供も飲めますし、重宝しますよね。 でもそんな梅ですが、やはり長期保存をしたいなら...

わたあめといえば、縁日などのお祭りで買うものという先入観がありますよね。 なぜなら家で作れるものじゃないと思っているからです。 ところがどっこい、わたあめも自作の道具で家で作れちゃうんです！ めちゃ楽しそうですね。 小さい子供がいたらすごく...

バターナッツかぼちゃは、南アメリカ出身のかぼちゃですが、種類で言うとニホンかぼちゃと同じなんだそうです。 だからこそ外国生まれのかぼちゃでも日本人になじみやすいのかもしれません。 バターナッツかぼちゃは名前の通り、バターナッツの風味があって...

もつ煮込みが好きで、自宅で作りたい！という方も多いですよね。 もつ煮込みは圧力鍋で作ることができます。 でも、どうしてもあの臭いが気になる…という場合。 もつは下ゆでをしっかりと行えば、臭いを消すことができますよ！ 冬場は鍋が多いけど、もつ...

最近は無洗米人気ですよね。 洗わないでお米が炊けるから、手も冷たくならないし、水道代の節約にもなります。 そんな無洗米ですが、消費期限はあるのでしょうか？

健康志向の人が玄米を食べているという話はよく耳にします。 白く精製された食べ物は体によくないという話がたまにありますよね。 砂糖なども白砂糖はだめで、茶色いほうがいいとか・・・ お米も精米して白いものより玄米の方が茶色くて健康だとかというよ...