生活

自家製のらっきょうの甘酢漬けを漬けると、最後に甘酢だけが残ってしまいますよね。 でも、甘酸っぱくてうま味がたっぷりのらっきょうの甘酢。 せっかくの美味しい甘酢なので、毎回「このまま処分してしまうのは勿体ない」って思ってしまうのは、私だけじゃ...

正直申し上げると私は「らっきょう」が苦手です！ なので、どういう料理があるのかも知りませんでしたし、今ま食卓に出したこともありませんでした。 ただ、私の夫はらっきょうが大好きなんです。 なので、家で簡単に「らっきょうの塩漬け」ができたら夫も...

新型コロナの猛威が一向に収まる気配がないまま、どんどんとゴールデンウィークが近づいてきて。 テレビでもずっと「ステイホーム！」と言われ手ますよね！ なので、今年のＧＷは基本「どこにも行かずに、おうちでゆっくり」過ごす覚悟ができているご家庭も...

カリカリと食感が楽しいらっきょう。 カレーのお供や、お漬物として食卓を豊かにしてくれる「名わき役」ですよね（＾＾） 夏前になると、スーパーなどの店頭に旬のらっきょうが並び始めます。 新鮮ならっきょうは、自宅で自家製の漬物にするという方も多い...

かりかりと癖になる食感のらっきょう。 らっきょうの旬は初夏ですが、漬物として１年中美味しく食べることができますよね！ らっきょうの代表的な食べ方といえば、やっぱり甘酢漬けです。 カレーなどと一緒に食べる甘酢漬けは私も大好きです。 このらっき...

家庭菜園初心者の方でも楽しめる野菜、らっきょう。 直植えではなく、プランターでも気軽に栽培することができます。 収穫までは少し長期間の時間が必要ですが、害虫がつきにくいので虫が苦手な方でも挑戦しやすいです。 らっきょうは、収穫のタイミングを...

ベランダで簡単に野菜を育てられるベランダ菜園は、やればやるほど奥が深いですよね。 しかし冬の間は作物が育たず、ベランダ菜園もお休みしようかと思っている方も多いのではないでしょうか？ 実は冬の間でも野菜を選べば、ベランダ菜園は継続できます！ ...

家庭菜園は、お庭がないとできないと思っていませんか？ 実は、ベランダにプランターや鉢植えを置いて野菜を作るベランダ菜園ならば、誰でも簡単に家庭菜園が作れるのです！ まずは、秋にできるオススメの野菜を4つ紹介させていただきますね。 ベランダ菜...

お祭りの出店で代表的なもののひとつ金魚すくい。 「子供が夢中になって、ついついたくさんつれて帰ってしまった^^;」なんて経験ありませんか？ 私も夏祭りでたくさんすくって、夏休みは金魚の世話でてんやわんやということがありました(^_^;) そ...

広い土地や畑を持っていなくても、プランターを使えば 「自宅のベランダ」 「ちょっとしたお庭」 などがあれば、家庭菜園をすることができますよね。 お子さんのいるご家庭では、子供と一緒に種をまいたり、野菜を収穫したりするのはとっても楽しい作業で...