冷凍

実は、ブロッコリーは冷凍保存ができるって知ってマスか？ ブロッコリーは、普通に冷蔵庫で保存すると、２～３日で悪くなってしまいます。 色が黄色っぽくなってきたり、もう少し置いておくとつぼみが開いて花が咲くこともありますよね。 ４人家族（夫婦＋...

栄養価が高く、調理もしやすいブロッコリー。 サラダや付け合わせ、お弁当の色どりなど、とっても便利な野菜です。 ブロッコリーは、冷凍保存ができるのはご存じでしょうか？ 茹でてから冷凍にして保存しておくと、使いたいときにさっと使うことができるの...

ブロッコリーは大人も子どもも好きな緑の野菜の代表ですよね。 私の子どもたちもブロッコリーは大好きで、スーパーでお安く売っているときによく買います。 ブロッコリーは一株まるまる茹でると意外と量があるので、一日で食べきれないこともよくあります。...

関西人のソウルフードと言えば、たこ焼きですよね。 もしかすると、今や関西人だけのソウルフードではなくなっているかもしれません。 私は関西人なので、当たり前のようにたこ焼き器を持っていますし、かなりの頻度で自宅でたこ焼きを作ります。 たこ焼き...