ケーキ

包丁を温めることで、ケーキの断面を美しく整えることができます。温めた刃がスムーズにケーキを通り抜け、クリームや生地が包丁にくっつくのを防ぐため、仕上がりが格段に綺麗になります。特に、生クリームやチョコレートケーキでは効果的で、層の美しさを最...

結婚祝いにケーキを贈ろうとするとき、「ろうそくの本数ってどうしたらいいんだろう？」とちょっと悩んでしまう方も少なくないと思いますよね。誕生日ケーキだと年齢の数だけ立てるのが定番になっていますが、結婚祝いのケーキの場合は特に決まったルールはな...

子供の誕生日には、手作りケーキでお祝いしてあげたい！って思っているママさんって、結構多いんですよね。そんなときに、気になることがひとつあるんです。それは「いちごがやたら高い」ということ。しかも、子供もそんなにいちごが好きじゃなかったら。いっ...

ケーキといえば「イチゴのショートケーキ」をイメージされる方が多いのではないでしょうか。実際、白いショートケーキの上に乗る赤いイチゴ、見た目にも華やかです。でも、中には…「イチゴは好きじゃないんだけど」「他のフルーツではダメなの？」「いろいろ...

フルーツケーキの上に塗ってある、キラキラしたゼリー状のもの。何と言うかご存知でしょうか？実はこれ、「ナパージュ」といいます。ケーキってそれだけでも十分に魅力的ですが、ナパージュが塗ってあると、余計にみずみずしく見えて「ケーキの素敵さ」が格段...