家庭菜園・園芸

「庭にコスモスを植えてはいけない！」 そんな話を聞いたことがあるかな？青空の下で風に揺れるコスモスはとてもきれいで、私の大好きな花です。 でも、「コスモスを庭に植えちゃダメ！」という噂があります。 本当のところどうなんでしょうか？一緒に調べ...

採れたてのものをサラダにしたり、味噌とマヨネーズで食べたりすると、新鮮さが感じられると人気のラディッシュ。 短期間で収穫できるラディッシュは、家庭菜園の初心者の方でも気軽に栽培ができるのですが。 「育たない・実が丸くならない」という感じの「...

ラディッシュは、別名「はつか大根」と呼ばれるほど、種をまいてから短期間で収穫できるお野菜です。 そのため、家庭菜園初心者に人気なだけでなく、子どもの食育としても大活躍してくれます。 でも、ラディッシュには「一向に実が大きくならない」「キレイ...

料理の引き立て役として、パスタやお肉料理のアクセントになるバジルがお好きな方は、年々増加しているように思います。 私もバジルは大好きなので、お店で料理を選ぶ時にもついつい探してしまいますね。 そんなバジルが、家庭でも簡単に栽培できることはご...

バジルは、ハーブの中でも人気が高く、料理やドリンクなどによく使われる植物です。 バジルは種から育てることもできますが、苗から育てるのなら、より早く収穫することができます。 バジルの苗を選ぶ際には、以下のポイントに注意しましょう。 ★バジルの...

料理のアクセントとして、良い香りとスパイシーな雰囲気を添えてくれるバジルは、ピザやスパゲッティなどの料理に使われることが多いですよね。 また、バジルは水耕栽培をすると、数ヶ月に渡り何度も収穫をすることが出来るので、買い物いらずで食費の手助け...

赤くて可愛らしい野菜を実らせるラディッシュは、二十日大根とも呼ばれていることはご存知ですか？ その名の通り、約1ヶ月で収穫をすることが出来るので、家庭菜園初心者の方でも安心なのです！ 害虫にも強く、プランター栽培にも向いているラディッシュで...

焼いたお肉にまぶしたり、スパゲッティにアクセントとして飾ったりと、料理の華やかさを演出してくれるバジル！ 実は、水さえあれば室内でも初心者の方でも簡単に育てられるということをご存知でしたか？ 水と液体肥料さえあれば出来る「水耕栽培」に的を絞...

可愛い見た目と育てやすさから家庭菜園初心者にも人気の「ラディッシュ」。 20日ほどで収穫できることから別名「はつか大根」とも呼ばれています。 けれど、何の知識もなくラディッシュを育てると失敗する可能性はあります。 実は、私自身、子どもの「食...

オクラは、夏野菜の代表格として人気があります。 栄養価が高く、食べやすいので、家庭菜園でも育てやすい野菜です。 オクラは熱帯原産の植物なので、寒さに弱いという特徴があります。 なので、オクラを種から育てるには、気温が安定して15℃以上になっ...