料理

「実家の戸棚にしまい込まれていた古い圧力鍋、これってまだ使えるのかな？」そんな疑問を持ったことがある方は多いのではないでしょうか。最近では電気圧力鍋や多機能調理器など便利な調理器具が増えてきましたが、昔ながらの圧力鍋にも根強い人気があります...

ステンレスの鍋は、アルミや鉄の素材で作られた鍋と比べて保温性に優れているので、煮込み料理を作るのに最適な鍋です。使う前に食器用洗剤で十分に洗うことはもちろんですが、食用酢を使って手入れをしてから使用することが勧められています。ステンレスの鍋...