電子レンジ

電子レンジでお餅をふっくらおいしく温めたいときは、加熱時間とラップ使いがポイントなんですよ。たとえば、600Wでレンジを使う場合、切り餅なら約40～50秒、丸餅なら約60～70秒を目安にしてみてくださいね。ラップはピッタリ貼るのではなく、ふ...

「美味しい茶碗蒸しを食べたい！」そう思うことはありませんか？「茶わん蒸しを作るには茶わん蒸し専用の器を出して、蒸し器を用意しなくては」そう思うとなんだか面倒になってしまうこともありますね。でも、専用の器がなくても蒸し器を出さなくてもめんつゆ...

首すわりがしっかりしてきたら、そろそろ始める離乳食。10倍がゆなどは、比較的簡単に作ることもできます。ですが、他の食材を試すとなると一つ一つの食材を調理するのはなかなか時間もかかります。ましてや、上に兄弟がいるとなると、それぞれ別でごはんの...

コンポートを作ったことはありますか？私にとって「コンポート」と聞くと、素敵で高級な響きだったので、家で作ろうと思ったことはありませんでした。笑でも、実はコンポートはとても簡単に手作りすることができるのです！そして、「秋の味覚の果物」と言えば...