食べ物・料理

炊き込みご飯はおいしいですよね。「タケノコ」、「キノコ」、「サツマイモ」など旬の野菜を炊き込んだご飯のおいしいこと！「鶏肉」や「ひじき」もいいですね。電気圧力鍋なら手間なしで加熱時間が少なくて済むのは嬉しいです。ところが、この電気圧力鍋はち...

夏になると、スーパーの店頭に「土用の丑の日」というキャッチコピーと共に、うなぎがたくさん並びますよね。土用の丑の日はもちろんのこと、スタミナをつけたい時や、ここぞ！という時にもうなぎはもってこいです。しかし、毎回うなぎのかば焼きというのも・...

余ってしまって使いきれないブルーベリージャム、冷蔵庫で眠ってませんか？トーストに塗ったりヨーグルトに混ぜて食べるのも・・・マンネリ化してしまいますよね。そんな余ってしまったブルーベリージャムを活躍させるレシピを紹介していきます。

ブルーベリーがおいしい季節になりましたね。「ブルーベリー狩りに出かけて、たくさん収穫。でも、ちょっと採りすぎちゃった。」「そのまま食べるのもおいしいけれど、せっかくいっぱい採れたからジャムを作ってみようかな。」「手作りジャムって余計なものが...

柿には、ビタミンやミネラルがたくさん含まれています！実は体に嬉しい効果がたくさんありますよ。でも食べものには、相性のいいものと悪いものがあります。柿と牛乳の食べ合わせってどうなのだろう？と思っている方。結論からお伝えをすると、柿と乳製品の食...

かぼちゃは丸ごとだとある程度長期保存ができます。切ってしまうとすぐ腐ってくるので冷蔵庫に入れても１週間くらいで食べきらないとだめですね。だけど、丸ごと保存だと中身が見えないのがネックなのです。見た目はなんともないけど、切ってみたら中のわたが...

最近はいろんな家電が多くて目移りしちゃいますよね。ご飯を炊くといえば炊飯器と思ってしまいますが、電気圧力鍋でもご飯を炊くことができます。逆に炊飯器にも調理機能が付いたりして・・・今や「1つの機能だけの家電」というものが少なくなってきています...

ミルクレープって、とても美味しいケーキですよね！甘すぎないので、甘いものが得意ではない方でも食べやすいのではないでしょうか？今では、どのケーキ屋さんでも必ず、ショーウィンドウに並んでいる気がします。そんなミルクレープですが、ふといつから存在...

新しい包丁を買うと、すぐ使いたくなるのが人間ってものですが、縁起を気にしておろす日を決めている人もいます。一般的に何かを買う時や使う時を選ぶのに「大安」を気にする人は多いですよね。車の納車なども大安を選んで日にちを決めているのではないでしょ...

電気圧力鍋って、あったら便利なキッチン家電ですよね！料理が苦手な人でも、ボタン１つでいろいろな調理を楽しめます。特に煮込み料理は自分でやろうと思うと難しいですよね。そんな電気圧力鍋で煮込みハンバーグを作りたいなら、トマト缶がおすすめです。ト...