食べ物・料理

連休がくると家族みんなが家にいて、普段以上に食事の準備に追われるようになりますよね。私も料理が特別好きというわけではないので、毎回「簡単にできるものがいいな」と悩みながらキッチンに立っています。特に連休中は「今日のご飯どうしよう？」と朝から...

電気圧力鍋って本当に便利ですよね。食材を入れてボタンを押すだけで、あっという間に煮込み料理やごはんが完成するので、忙しい日でも大助かり。我が家でもほぼ毎日のように活躍していて、もう手放せない家電のひとつです。でも、そんな便利な電気圧力鍋にも...

バーベキューでかぼちゃを美味しく楽しむためには、適切な下ごしらえが欠かせません。かぼちゃは皮が硬く、切るのが難しいですが、コツを知れば簡単に準備できます。本記事では、かぼちゃの安全な切り方や下ごしらえの手順、焼き方のポイントを詳しく解説しま...

仕事と子育ての両立で毎日大忙しのワーママにとって、夕飯づくりは一日の中でも特に負担に感じやすい時間帯ですよね。朝から仕事、帰ってきたら家事や子どもの世話…とにかくやることが山積みで、「ごはん作りまで手が回らない！」と感じてしまうのは当然のこ...

ホテルビュッフェに行くときの服装は、カジュアルすぎずきちんと感のある「スマートカジュアル」が基本。Tシャツやデニムでも、上品な素材やデザインを選び、靴や小物でバランスを整えれば十分おしゃれに決まります。季節に合わせた防寒や涼しさも考慮しつつ...

天ぷらとかき氷は、どちらも美味しい食べ物ですが、一緒に食べると体に負担をかけることがあります。その理由は、天ぷらの高脂質と、かき氷の冷たさが消化機能に悪影響を与えるためです。天ぷらは胃に負担をかけやすく、かき氷は急激に胃を冷やすことで消化を...

暑い日が続く夏は、どうしても食欲が落ちやすくなりますよね。そんなときにおすすめしたいのが、見た目にも涼しげで、さっぱりと食べられる「冷やしおでん」です。ひんやり冷たい出汁に浸かったおでんは、夏の暑さをスーッと和らげてくれるような、やさしい味...

夏になると食べたくなるジューシーな桃。でも、桃の皮をむくのが苦手という方も多いのではないでしょうか？桃は皮が薄くてデリケートな果物なので、無理に剥こうとすると果肉が崩れてしまったり、うまく剥けなかったりすることがあります。しかし、実はちょっ...

包丁を温めることで、ケーキの断面を美しく整えることができます。温めた刃がスムーズにケーキを通り抜け、クリームや生地が包丁にくっつくのを防ぐため、仕上がりが格段に綺麗になります。特に、生クリームやチョコレートケーキでは効果的で、層の美しさを最...

たけのこのえぐみの正体は、主にシュウ酸やホモゲンチジン酸といった成分に由来します。これらの成分は、過剰摂取すると尿路結石のリスクを高めたり、腸内のミネラル吸収を妨げる可能性があります。しかし、適切なアク抜きを行うことでえぐみを取り除き、健康...