食べ物・料理 ひつまぶしの薬味の種類にはどんなものがある？食べ方やアレンジレシピ集
夏になると、スーパーの店頭に「土用の丑の日」というキャッチコピーと共に、うなぎがたくさん並びますよね。土用の丑の日はもちろんのこと、スタミナをつけたい時や、ここぞ！という時にもうなぎはもってこいです。しかし、毎回うなぎのかば焼きというのも・...
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食べ物・料理 ブルーベリージャムは肉料理と相性抜群！色々な使い道を紹介
「ブルーベリージャムを買ったけれど、トーストやヨーグルトに使うだけじゃなかなか減らない……」そんな風に、冷蔵庫の片隅で出番を待っているジャムはありませんか？甘いイメージが強いブルーベリージャムですが、実はお肉料理の隠し味や本格ソースの材料と...
食べ物・料理 ブルーベリージャム作りを失敗してしまう原因は？簡単にできる対処法
ブルーベリーがおいしい季節になりましたね。「ブルーベリー狩りに出かけて、たくさん収穫。でも、ちょっと採りすぎちゃった。」「そのまま食べるのもおいしいけれど、せっかくいっぱい採れたからジャムを作ってみようかな。」「手作りジャムって余計なものが...
家庭の雑学 食事中に左手を出さないのは失礼？アメリカ式マナーと日本との違いをわかりやすく解説
食事中に左手を膝の上に置いてしまい「失礼かも？」と不安になりますよね。この記事では、アメリカ式と大陸式の違い、迷ったときの判断ポイント、フォーマルな席で外しにくいコツまで、初心者でもわかるように丁寧にまとめます。
食べ物・料理 柿と牛乳を一緒に食べるとどうなる？体に悪いと言われる理由とは
秋になると、甘くておいしい柿を食べる機会が増えてきますよね。そんなとき、「柿と牛乳を一緒に食べるとお腹をこわすよ」と言われたことはありませんか？なんとなく聞いたことがあっても、「本当に体に悪いの？」とか「一緒に食べちゃいけない理由ってあるの...
食べ物・料理 かぼちゃの最大保存期間が半年！？丸ごと保存で期間が伸びるって本当？
かぼちゃは丸ごとだとある程度長期保存ができます。切ってしまうとすぐ腐ってくるので冷蔵庫に入れても１週間くらいで食べきらないとだめですね。だけど、丸ごと保存だと中身が見えないのがネックなのです。見た目はなんともないけど、切ってみたら中のわたが...
家庭菜園・園芸 バジルの収穫時期は？どのくらい育ったら葉を収穫していい？
バジルは夏を代表するハーブですよね。最近は庭や室内でバジルを育てている人が増えています。種からも育てられますが、苗がホームセンターなどに売っているので育てるハードルは低いです。バジルは葉っぱを食べるものですよね。なので、実がなったら収穫とい...
家庭菜園・園芸 バジルを収穫したあとの保存方法はどうすればいい？使い切れない場合はどうする？
バジルは夏の全盛期にはすごくたくさん収穫できます。一気に収穫する方法と、夏が終わるまでは毎日の料理に少しずつ使う場合と使い方は様々です。バジルは一年草なので、秋になると枯れてしまいますので、どっちにしても全部収穫しないともったいないことにな...
健康・美容・ファッション 甘皮ケアオイルを使う頻度はどれくらいが効果的？正しい使い方してますか？
甘皮って、放置しておくとちょっと見栄えが悪くなりますよね。きれいな爪にするためには、甘皮ケアは必須です。そんな甘皮ケアですが、実際に「甘皮ケア正しい使い方って？」「甘皮ケアの頻度ってどれくらいが効果的なの？」と思っている方も多いのではないで...
食べ物・料理 ミルクレープの起源は？発祥の地やその歴史を詳しく解説！
ミルクレープって、とても美味しいケーキですよね！甘すぎないので、甘いものが得意ではない方でも食べやすいのではないでしょうか？今では、どのケーキ屋さんでも必ず、ショーウィンドウに並んでいる気がします。そんなミルクレープですが、ふといつから存在...