あさり

潮干狩りで採ったアサリ、クーラーボックスで砂抜きできる？温度・塩水・密閉の注意点など、初心者でも失敗しない砂抜きの方法をわかりやすく解説します。

離乳食にあさりを使いたいなと思ったら、出汁は生後5～6ヶ月頃から、身は1歳～1歳半頃からを目安にスタートするといいですよ。あさりの出汁は、魚介のうまみがたっぷり詰まっていて、味に慣れていない赤ちゃんにもほんのりした風味を楽しんでもらえるので...

暖かくなってくると、旬を迎えるのがアサリです。身が太ってきておいしくなるのもこの頃からです。ゴールデンウィークのころには、潮干狩りにいかれるかたも多いのではないでしょうか？持ち帰る時あさりは「クーラーボックス」いれられるとおもいます。でも、...

近所のスーパーであさりを購入。明日の夕飯のお味噌汁に使うから、今のうちに砂抜き中。水に沈んだあさりは一生懸命に砂をピュッピュッ、ペッペッペッ！見ていると、何だか「アラ、カワイイ」なんて思っちゃったりして。愛着が湧いてきて「ちょっと飼ってみよ...