あさり

大人用にあさりのおすましを作ったときに、せっかくなので「離乳食真っただ中の赤ちゃんにも、この美味しいお出汁をあげたいな」と思ったことがあります。 でも、「あさりの出汁とか、赤ちゃんにそのままあげてもいいの？」と不安に思ったので、あげずに終わ...

ゴールデンウィーク辺りから潮干狩りに行かれる方も多いでしょう。 中には「会社の親睦会等で潮干狩り」なんてこともありえます。 まして20歳位のOL方が参加すれば、ある程度とった段階で興味が「あさりを採ることよりも。あさり自身の方」に向いていく...

暖かくなってくると、旬を迎えるのがアサリです。 身が太ってきておいしくなるのもこの頃からです。ゴールデンウィークのころには、潮干狩りにいかれるかたも多いのではないでしょうか？ 持ち帰る時あさりは「クーラーボックス」いれられるとおもいます。 ...

近所のスーパーであさりを購入。 明日の夕飯のお味噌汁に使うから、今のうちに砂抜き中。 水に沈んだあさりは一生懸命に砂をピュッピュッ、ペッペッペッ！ 見ていると、何だか「アラ、カワイイ」なんて思っちゃったりして。 愛着が湧いてきて「ちょっと飼...