天ぷら

家でもプロ級のサクサク天ぷらが叶う！炭酸水を使った失敗しない衣の作り方と安全な揚げ方を丁寧に解説します。

みなさん、家で天ぷらをするとき、何に衣をつけて揚げますか？好きな具材はなんでしょうか？私が好きなのは、「サツマイモの天ぷら」「かぼちゃの天ぷら」「紅生姜のてんぷら」「いんげんの天ぷら」と、お野菜が中心ですが、どんな具材でも天ぷらにすると、ど...