ワーママのみなさん、仕事に家事、育児と戦場のような日々、ご苦労様です！
なかでも料理は、どうしても時間を費やさなければいけませんよね。
育ち盛りの子供に、冷凍食品を毎食出すわけにもいきません。
やっぱり家族の体調を考えると、健康的な料理を出したいものです。
でもそうなると「手の込んだ料理を…」と思ってしまいますもんね！
もうちょっと楽してご飯の準備しませんか？
ちょっと工夫すれば、手軽で簡単な料理がたくさんあります。
いろいろとご紹介していきますので、ぜひ有効活用してみてくださいね！
忙しいワーキングマザーにおすすめ！夕食の手抜きレシピを紹介！
「夕食は３食の中で一番豪勢にしなければいけない」なんとなくそんな風に思っていませんか？
「手抜きの料理を家族に食べさせるのは、なんだか申し訳ない」そんな風に思っているかもしれません。
でも、手抜き料理ってワーママの味方なんです。
工夫しだいで、簡単時短料理も美味しく仕上がります。
私もよく作っていますが、夏に大好評です。
ポン酢をかけて、大人はチューブのショウガをプラスします。
それだけでご飯のおかずにもなる冷しゃぶサラダの完成です。
きゅうりやプチトマトがあれば、彩りもよくなりますね。
時短料理で大事なことの１つは「彩り」です。
彩りがいいと、簡単な料理でも、手の込んだ料理のように見えるんですよね。
赤と緑、欲を言えば黄色（パプリカなど）があれば言うことなしです。
豚肉、もやし、キムチを炒めるだけでOKです。
白菜があればかさましになるのでおかずにもってこいです。
豚キムチがあれば、ご飯がどんどん進みますね。
子どもも大人も大満足です。
ワーキングマザーもできる！時短料理で簡単に食事を作る方法５選！
ワーママにとっては、とにかく「時短」がポイントです。
料理に使っている時間を半減できたら、その分使える時間が増えますね。
それを使えば、すぐに炒め物ができるのでオススメです。
サラダ用のカット野菜も売っていますので、効果的に活用するのもありですね。
ワーママは、週末にスーパーでまとめ買いすることが多いと思います。
- キャベツ
- ほうれん草
- ブロッコリー
料理にすぐ使える大きさにカットしておいて、冷凍しておきます。
必要に応じて、茹でておいてもいいですね。
すぐ使える状態にしておくと、まず包丁など出して洗う必要はありません。
それに冷凍保存しておくことで、うっかり腐らせることもありませんね。
急いで料理をしているときに、じっくりと時間をかけて漬け込んでおく時間なんかありません。
それであれば、週末にまとめて準備しておきましょう
- 酒
- みりん
- しょうゆ
これ、お湯を沸騰させるのに時間がかかるので、時間がもったいないです。
そんなときに便利なのが「耐熱皿」なんです。
耐熱皿があれば、電子レンジで調理可能なので楽ちんです。
電子レンジを使うと、コンロを１つ空けることができます。
別の料理を同時進行でつくることもできますね。
これには５日～１週間ほど日持ちするレシピが、たくさん載っています。
私も作り置きは日ごろからかなりしています。
「あと１品なにか足らない！」というときに作り置きしていると、本当に便利です。
副菜くらい１週間同じでも、誰も文句は言いませんよ^^
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ワーキングマザーにおすすめ1週間の献立まとめ
料理は、かけようと思えば無限に時間をかけられる家事の１つです。
でもワーママにそんな余裕はありませんよね。
だからと言って、料理を諦めなくても大丈夫です。
工夫次第で、美味しい料理を効率的につくることができます。
時短料理のレパートリーを増やして、家事全体の時短を試みましょうね！