お好み焼きの具でとっておき!オススメの変り種はコレ!

日本食としても定番になりつつあるお好み焼き、お好きな方も多いと思います。
ちなみに皆さんは、お好み焼きの具には何を入れますか?

おおきなところで言うと「関西風」と「広島風」があって、好みも分かれるところですが、やっぱり家庭で気軽に楽しめるのは「関西風」ですよね!
定番から奇抜なものまでありますが、具材によっては全く違う味、食感で楽しむことができるのも魅力の一つですよね。

さて今回は、このお好み焼きの具は何がおいしいのかについて、いろいろご紹介していきたいと思います。

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お好み焼きの具で定番といえばやっぱり…

関西風のお好み焼きといえば、キャベツが必ず入っているのが当然ですが、それ以外には

  • 豚玉
  • イカ玉
  • エビ玉
など…つまり豚、イカ、エビが中心となります。
これらを全部入れたミックスなんかもあり、これらが定番になるのではないでしょうか。

あとは麺や卵なんかも、定番かなと思います。
それ以外で、絶対忘れてはならないのが「天かす」ですね。これによって、味がかなり変わるのは周知の通りです。

つなぎには

  • じゃがいも
  • れんこん
  • 長芋
  • 豆腐
などが合いますね。

お好み焼きの具で珍しい変り種

そんなお好み焼きの具ですが、ちょっとした珍しい変り種の具をご紹介していきたいと思います。

お好み焼きの具の変り種 チーズ

珍しい具については、まず私がおすすめしたいのはなんと言ってもチーズです。
これがソースと相性がとても良く、またマヨネーズを絞っても美味しく頂けます。

他にも、明太チーズなどのバリエージョンもあり味わいがかえられたりもしますよ。

お好み焼きの具の変り種 牛筋煮

次に紹介したいのは牛筋煮です。
甘辛く煮た牛筋は味を大きく左右します。これが美味しい店は、お好み焼きも絶対おいしいです。

お好み焼きの具の変り種 その他

あとはお餅!餅とチーズという組み合わせも合いますし、キムチやコーンもいい味となります。
キムチを入れると、お好み焼きの味も一気にチヂミ近くなります。笑

他にも

  • じゃがいも
  • ちくわ
  • もやし
など、かなり幅広く入れられて、なおかつ美味しいのがお好み焼きですよね。

ツナ缶もコーンなどと合せやすくて美味しいですね。海鮮だと牡蠣、ホタテアサリなどの貝類も美味しです。


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お好み焼きの具で奇抜なもの

お好み焼きの具として「奇抜」なんだけど、でも実際にやってみると癖になる、そんな具をご紹介していきますね。

奇抜なお好み焼きの具 お菓子

奇抜なものとしてはお菓子です!

特に、ポテトチップスやかっぱえびせん、生もので言うとトマトなんかはグルタミン酸でとても深い味になります。

奇抜なお好み焼きの具 和風

和のお好み焼きということであれば、お漬け物にしそを合わせてもかなり美味しいです。

お漬け物、たくあんや柴漬けも美味しいですよ。

しそもかなり奇抜ですが、想像以上にいけます!

奇抜なお好み焼きの具 その他

他にも納豆、カレー、ゴーヤなど、かなりお好み焼きとしては奇抜な具材でも、美味しく出来上がります。

キャベツの代わりに、白菜を使ってもおいしいですね。

おすすめの超奇抜なお好み焼き

最後に、私がオススメする「超奇抜なお好み焼き」をお伝えしたいと思います。
その名も「デザートお好み焼き」です!

キャべツの代わりにリンゴを刻み、バナナを投入し、仕上げはチョコレートクリームでデコレーション!
「デザートお好み焼き」の出来上がりです。

ご飯とは程遠いフルーツ系でのデザートお好み!
お好み焼きの概念は崩壊するかもしれませんが、興味のある方は挑戦してみてください。

ご飯系を一枚食べた後の「もう一枚」としては、全然アリですよ。

超奇抜なお好み焼きのレシピ

ここでデザートお好みの一つのレシピを載せたいと思います。

材料(2枚分)
  • 日清 お好み焼粉100g
  • たまご1個
  • 牛乳または水120cc
  • さつま芋大1/2本(正味200g位)
  • リンゴ1/2個(正味100g位)
  • バターまたはサラダ油大さじ1
  • ごま適宜
  • 溶かしチョコレート適量
作り方
1:お好み焼粉をたまごと牛乳または水合わせて混ぜ合わす。そこに太めの千切りにしたさつま芋と、りんご入れ混ぜ合わす。

2:鍋に餡の材料すべて合わせ、混ぜながら加熱して作る。

3:フライパン等にバター入れ、じゅわーっと溶けたら1を流し込み、蓋して中火で3分程、蓋取り返して2分程焼く。

4:3にチョコを塗り、ゴマをパタパラとふりかける。

何とも不思議ですが、美味なお好み焼きがこれで完成します。

サツマイモは、すりおろしてつなぎに使っても良いでしょう。
もちろん、具材として入れていただいてもOKですよ。

お好み焼きの具 定番から超奇抜までのまとめ

いかがでしたでしょうか?

お好み焼きと言っても多種多様で、最後はデザートもお好み焼きに出来るという物でした。

ぜひ、ご家庭でも試してみてくださいね!

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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