仕事と子育ての両立で毎日大忙しのワーママにとって、夕飯づくりは一日の中でも特に負担に感じやすい時間帯ですよね。
朝から仕事、帰ってきたら家事や子どもの世話…とにかくやることが山積みで、「ごはん作りまで手が回らない！」と感じてしまうのは当然のことです。
特に平日の夜は時間が限られているので、「他のママたちは、いつ・どうやって夕飯を作っているんだろう？」と気になる方も多いはずです。
時間の使い方や工夫の仕方は家庭によってさまざまですが、参考になるアイデアやヒントを知っておくだけでも、日々の負担がぐっと軽くなります。
この記事では、そんな忙しいワーママたちのリアルな夕飯づくりの実態をもとに、タイムスケジュールの工夫や時短テクニック、無理せず笑顔で食卓を囲むためのヒントをたっぷりご紹介します。
夕飯づくりに悩んでいるママさんにとって、少しでも役立つ情報をお届けできたら嬉しいです。
ワーママの夕飯はいつ作ってるの？
仕事終わりから寝かしつけまでのリアルタイムスケジュール
フルタイム勤務のワーママの多くは、夕方になると慌ただしい時間が始まります。
仕事を終えてすぐに保育園や学童保育へお迎えに向かい、そのあと買い物や用事を済ませてようやく帰宅。
家に着いたと思ったら、休む間もなく夕飯の支度に取りかかる…というのが多くのママたちの日常です。
夕飯を作り終えるころには、すでにヘトヘト。
そこから子どもたちと一緒に夕飯を食べさせ、後片付けをしてからお風呂へ。
さらにそのあとは寝かしつけまでノンストップです。
これが毎日繰り返されるとなると、体力的にも精神的にも負担が大きく、時間に追われて余裕がなくなってしまいがちですよね。
そんなハードなスケジュールの中でも、少しでもラクにするために工夫しているママも多くいます。
例えば、
- 子どもと一緒にお風呂に入ってスキンシップを取りながら時間短縮をはかったり
- 料理の準備中に子どもにお手伝いをお願いして一緒に過ごす時間を確保する
毎日のことだからこそ、自分に合ったスケジュールを見つけることが大切なんですね。
朝に下ごしらえ・休日の作り置きで余裕を生み出すママも
時間にゆとりを持ちたいママの中には、朝のうちに下ごしらえを済ませておいたり、週末に作り置きおかずをまとめて準備しておいたりといった工夫をしている方がたくさんいます。
たとえば、朝食の片付けの流れで夕飯用の野菜を切っておいたり、お肉に下味をつけて冷蔵庫で保存しておくだけでも、夜の負担はぐっと軽くなるんですね。
休日には、ひじきの煮物やきんぴらごぼう、ほうれん草のおひたしなどの副菜を3～4品ほど作り置きしておくと、平日は主菜を用意するだけでバランスの良い献立が完成します。
最近では、作り置き専用の保存容器や時短調理家電も充実しているので、そうしたアイテムを活用するのもおすすめです。
毎日すべてを完璧にこなそうとせず、「できるときにできることをやっておく」という気持ちで準備することが、気持ちの余裕にもつながります。
こういった積み重ねが、夕飯づくりの負担を減らしてくれるんですね。
ネットスーパーの活用で買い物時間を節約！
平日の帰宅後にスーパーへ立ち寄るのが難しいというママにとって、ネットスーパーはとても頼もしい存在です。
スマホやパソコンから24時間いつでも注文できて、指定した時間に食材を届けてくれるので、買い物にかかる時間と手間が大幅にカットできます。
特に重たいお米や水、箱買いの飲料などを買うときは、玄関まで届けてくれるサービスは本当にありがたいもの。
子ども連れでスーパーへ行くと余計なものを買ってしまいがちですが、ネット注文なら必要なものだけを落ち着いて選べるので、無駄な出費の予防にもなります。
ただし、ネットスーパーには「○○円以上で送料無料」などの条件がある場合が多いです。
なので、数日分の食材をまとめて購入したり、日用品と一緒に注文するなど工夫すると、よりお得に利用できますよ。
毎日の夕飯づくりを助ける時短テクニック
週末に副菜を作り置きしておくのがカギ
毎日一から夕飯を作るのは本当に大変で、仕事終わりの疲れた体ではキッチンに立つのも一苦労。
そんなときに役立つのが、週末の「作り置き」です。
週末の時間を少し使って、ひじき煮やほうれん草のおひたし、きんぴらごぼうなどの副菜を3～5種類ほど用意しておくことで、平日の夕飯がぐっとラクになります。
たとえば、副菜をタッパーに分けて冷蔵庫に保存しておけば、温めてお皿に盛るだけで栄養バランスもバッチリ。
主菜を焼き魚や炒め物などシンプルに済ませても、しっかり食卓が整うので心の余裕も生まれます。
最近では作り置き専用のレシピ本やSNSでのシェアも増えていて、「週末に何を作るか」悩まなくても済むようになってきています。
さらに、冷凍保存可能なおかずを選べば、2週間ほど持たせることもできます。
小分け冷凍しておけば、お弁当にも使えて一石二鳥。
時間に追われるワーママにとって、週末の作り置きはまさに救世主なんですね。
カット野菜や冷凍野菜で調理時間を短縮
「あと10分早くごはんを作れたら…」という日があるなら、ぜひカット野菜や冷凍野菜を活用してみましょう。
最近では、キャベツの千切りや玉ねぎのスライス、ミックス野菜など、すでに下処理された野菜がたくさん販売されていて、とても便利です。
冷凍野菜は一見手抜きに見えるかもしれませんが、収穫してすぐに冷凍されているため栄養価も高く、実は生野菜よりも栄養がしっかり残っていることも。
炒め物やスープ、煮物などにもすぐ使えて、洗う・切る・皮をむくといった工程が省けるだけで、調理時間は大幅に短縮されます。
さらに、野菜が傷みにくくなることで食品ロスも減らせるので、時短だけじゃなく家計にもやさしいんですよ。
忙しい平日こそ、こうした便利アイテムをうまく取り入れて、負担を軽くしていきたいですね。
お惣菜やインスタント食品も「手抜き」ではなく「時短の味方」
「今日はどうしても何もしたくない…」そんな日があって当たり前。
そんなときは、無理せずコンビニのお惣菜やスーパーのおかず、冷凍食品に頼ってみましょう。
最近では、手作り感のあるお惣菜や、栄養バランスのとれた冷凍おかずも充実していて、選びやすくなっています。
たとえば、揚げ物や煮物、野菜たっぷりの副菜など、栄養を意識した商品を選べば、罪悪感も少なく済みます。
「全部を自分で作らなきゃ」と思い込まず、便利なものはどんどん取り入れてOK。
家族と一緒に食卓を囲むことができれば、それだけで十分なんです。
「手抜き」ではなく「効率化」ととらえて、無理なく続けられるスタイルを大切にしていきましょう。
フルタイムでも無理しない！「手抜き上等」の心がまえ
頑張りすぎないことが笑顔の秘訣
「家族のためにちゃんと作らなきゃ」と思うあまり、気づかないうちに自分を追い込んでしまうママも少なくありません。
毎日の夕飯は、家族にとって大切な時間を作る手段ではありますが、ママにとっては体力も気力も使う大仕事。
だからこそ、完璧を目指さず、「今日は冷凍ごはんにレトルトカレーでいいや」と気軽に手を抜く日を作ることも大切なんです。
頑張りすぎて疲れ果ててしまっては、長く続けることが難しくなってしまいます。
「毎日がんばる」より「ずっと続けられることを無理なくやる」ことが、結局は笑顔でいられる秘訣なんですね。
ほんの少し自分を甘やかすことで、気持ちにも余裕が生まれ、また明日もがんばろうと思えるようになりますよ。
家族が嬉しいのは料理よりママの笑顔
一生懸命手をかけたご飯ももちろん嬉しいけれど、実は家族が一番喜ぶのは、ママの明るい笑顔かもしれません。
「おかえり」「おいしいね」と穏やかな声かけがあるだけで、子どもたちも安心してご飯を食べられるし、パパにとっても心が安らぐ時間になります。
料理の内容が豪華かどうかよりも、ママが機嫌よくニコニコしていること。
それこそが、家族にとって最高のごちそうです。
時には冷凍食品やレトルトをうまく取り入れながら、気持ちのゆとりを大切にしていきたいですね。
ママのペースで作るスタイルを見つけよう
SNSにはおしゃれで手間のかかった食卓写真があふれていますが、それを見て「自分も頑張らなきゃ」と思いすぎると、知らず知らずのうちに疲れてしまいます。
他の誰かのやり方と比べるのではなく、自分の生活リズムや家庭のスタイルに合ったやり方を大事にしていくことが、結果的に毎日の夕飯づくりを楽しむコツにつながります。
「週に何回かは手抜きデー」「忙しい週は常備菜に頼る」など、自分なりのルールを決めて、無理なく続けられるスタイルを見つけていきましょう。
肩の力を抜いて、自分らしいペースで暮らすことが、家族みんなの笑顔につながっていくはずです。
まとめ：他のワーママの工夫をヒントに、自分に合う夕飯のかたちを見つけて
正解は一つじゃない！あなたのスタイルを大切に
ワーママの夕飯づくりには、「これが正解！」という決まったかたちはありません。
朝に野菜を切っておく人、週末に1週間分の下ごしらえをする人、調理家電を活用して手間を減らしている人など、本当にやり方は十人十色です。
ネットスーパーや宅配ミールキットを上手に使っているママもいれば、「今日は疲れたからコンビニに頼る」と割り切るスタイルのママも。
どれもそのご家庭のライフスタイルに合った、立派な工夫です。
他の人と比べて「自分はちゃんとできていない」と感じる必要はまったくありません。
自分と家族が心地よく過ごせる方法を見つけていくことが、何より大切なんです。
まずは「楽できる工夫」を一つ取り入れてみよう
「いきなり全部変えるのは難しい…」という方も安心してください。
最初から完璧を目指さなくてもまったく問題ありません。
むしろ、小さな一歩から始めることが、長続きするポイントです。
たとえば、「毎週金曜日は冷凍食品の日にする」「朝にご飯だけ炊いておく」といった、ほんの小さな工夫でも、続けていくうちに大きな助けになります。
気になるアイデアや、取り入れてみたい時短術を1つだけ試してみる。
それだけでも「ちょっとラクになったかも」「夕飯づくりが気楽に感じるようになった」と思えるかもしれません。
自分に合うスタイルを見つけることは、自分自身を大切にすることにもつながります。
あなたの毎日の頑張りが、家族の安心と笑顔を作っていることを、どうか忘れないでくださいね。
だからこそ、無理をせず、自分が心から笑顔でいられるような工夫を、これからも見つけていけたらいいですね。