コンポート

冷凍梅ってとても美味しいですよね！ 冷凍庫に入っていると、ついつい食べてしまいます。 我が家でも、実家ではよく自家製の梅酒などを作っていました。 炭酸で割れば子供も飲めますし、重宝しますよね。 でもそんな梅ですが、やはり長期保存をしたいなら...

8月の終わりになるとたくさん出回る梨。 梨がスーパーの店頭に並び始めると「あぁ、秋がきたなぁ」と感じます。 まさに梨は秋の果物の代表格ですよね。 果物を使ったスイーツはたくさんありますが、梨を使ったスイーツといえばコンポートが簡単かつ美味し...

コンポートを作ったことはありますか？ 私にとって「コンポート」と聞くと、素敵で高級な響きだったので、家で作ろうと思ったことはありませんでした。笑 でも、実はコンポートはとても簡単に手作りすることができるのです！ そして、「秋の味覚の果物」と...