保存方法

バジルは夏の全盛期にはすごくたくさん収穫できます。 一気に収穫する方法と、夏が終わるまでは毎日の料理に少しずつ使う場合と使い方は様々です。 バジルは一年草なので、秋になると枯れてしまいますので、どっちにしても全部収穫しないともったいないこと...

桃は、夏頃になるとスーパーに売られ始めますよね！ お中元などでいただくこともあったりしますし、なにかと夏は食べたくなるものです。 しかしながら、桃をはじめとした「フルーツ」って、あまり日持ちしませんよね。 食べたくても、「すぐに食べきらない...

あなたは、らっきょうがお好きですか？ 正直に申し上げますが、実は私は苦手です。笑 苦手…というか、食わず嫌いかもしれません； 実家で暮らしているときは、おじいちゃんや父、兄などは福神漬けの代わりとしてカレーと一緒に食べていました。 何度も「...

お好み焼きっておいしいですよね。 我が家はみんなお好み焼きが大好きです（主に私が） 毎回、どれぐらいの分量で粉を入れて作ろうかと悩みつつ、ポイポイと具材を入れると最終的になぜか多く生地ができてしまうことってありますよね。 （主に私が。笑） ...

パスタって便利ですよね。 我が家は常備しており、休みの日のお昼ご飯や、調理するのがめんどくさいときに使っています。 安い時に多めに買ったりするのですが、長いはずの賞味期限がうっかり切れそうになっていることもあります。（我が家だけ？） 未開封...

子供から大人まで、みんなが大好きなバナナ。 我が家でも三人の子供達みんな大好きで、離乳食の頃から現在まで沢山食べています。 でもこのバナナ、ちょっと日が経ってしまうと、あっという間に真っ黒になってしまうんですよね。 多少黒くなっていても大丈...

オシロイバナの花、とっても可愛くてキレイなので、お庭に植えている方も多いのではないでしょうか？ そんなオシロイバナ。 白粉花（おしろいばな）という漢字で書かれるんですが、その花の名前の由来って知っていますか？ オシロイバナの種は真っ黒で、割...

お米を洗った時に出る濁った汁、まぁ当然ながら捨ててますよね？ でも、この「お米のとぎ汁」、実はすんごくお肌に良いと、ちまたでプチブームを引き起こしてます。 「えー！顔にあんな白濁とした汁なんか、ぶっかけたくないよ！」と思われでしょうが、たか...