無洗米

最近は無洗米人気ですよね。洗わないでお米が炊けるから、手も冷たくならないし、水道代の節約にもなります。そんな無洗米ですが、消費期限はあるのでしょうか？

健康志向の人が玄米を食べているという話はよく耳にします。白く精製された食べ物は体によくないという話がたまにありますよね。砂糖なども白砂糖はだめで、茶色いほうがいいとか・・・お米も精米して白いものより玄米の方が茶色くて健康だとかというような話...

炊飯器って、いろいろなモードがありますよね！そして急いでいると、押し間違えってあるあるです。私自身も、モードの選択を間違えたことは何度もあります…。そもそも、炊飯器の白米モードと無洗米モードには違いがあるのかどうかについて。結論からお伝えを...

突然ですが、お米、食べてますか？「お米」と言っても、色々な種類がありますよね。白米、玄米、雑穀米…。お米を炊くときに地味に面倒なのが、お米を洗うこと！洗った水を流す時に、お米の粒が一緒にこぼれてしまうなど、もやっとしたことがある方も多いので...

新米の季節になると、「田舎から玄米のままお米が送られてくる」「知り合いのお米農家さんなどからお米を購入すると、玄米のまま送られてくる」など、精米をしてから食べなくてはいけない状態で家庭にお米が登場することも。白米として食べるには、精米にかけ...