炊飯器って、いろいろなモードがありますよね！
そして急いでいると、押し間違えってあるあるです。
私自身も、モードの選択を間違えたことは何度もあります…。
そもそも、炊飯器の白米モードと無洗米モードには違いがあるのかどうかについて。
結論からお伝えをすると、火入れの仕方とか炊飯時間が違います！
無洗米モードの方が、実は炊飯時間がかかるのです。
この記事では、炊飯器の白米モードと無洗米モードについて詳しくご紹介します！
押し間違えた！ということは、どこのご家庭でもありますよね。
もし間違えたら、ご飯はどうなってしまうのでしょうか？
いざというときに役立つ情報として、知っておくと便利ですよ！
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炊飯器の無洗米モードは普通の白米を炊くときと何が違うの？
炊飯器の無洗米モードって、普通の白米を炊くのと何が違うの？について。
まずはこの違いが気になりますよね！
結論からお伝えをすると、白米モードと無洗米モードは、炊きあがる時間が違います。
もちろん、新しい機種だと、時間はそこまで変わらないこともあります。
でも、火入れの仕方が違ってくるのです。
無洗米モードよりも白米モードの方が、ゆっくりと余熱を入れて炊き上げますよ。
白米モードよりも無洗米モードの方が時間がかかる理由は？
無洗米って、最初からお米の表面部分のヌカが取り除いてありますよね。
そのおかげで、お米を研ぐという作業がいらなくなります。
だけどヌカが取り除かれていても、デンプンは残っている状態になります。
このデンプンがあることで、実はお米の吸水が悪くなります！
なので、火入れをゆっくりしていると、吹きこぼれるとか焦げる可能性も。
無洗米モードは、そこまで考えられているモードということですね。
無洗米は無洗米モードで炊くのが、良いということが分かりましたね！
私自身も独身のころは、ほとんど無洗米でした。
やっぱり若い時は、研がなくていい！ということに魅力を感じますよね。
でも今では、無洗米もあまり使わなくなりました。
もちろん無洗米でも、美味しいお米はありますよね。
無洗米モードによって美味しく炊けるなら、無洗米もありかも！と思えますね。
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白米を無洗米で炊いてしまったらどうなる？美味しくない？壊れる？
白米を無洗米モードで炊いてしまったらどうなるのか、お話をしていきます。
味は美味しくないのか、壊れるのかも気になりますよね！
白米を無洗米モードで炊いてしまっても、炊けないことはありません。
なので、モード選択を間違えたけどどうしよう？と焦らなくてもＯＫです。
先ほどもお伝えをしましたが、白米モードと無洗米モードは、火入れが違います。
炊飯の時間も、無洗米モードの方が長くなることが多いですよ！
ちなみに我が家は、最近炊飯器を買い替えました。
もともと長年使っていたものは、実は細かなモード設定がなく。
無洗米も白米モードで炊いていたほどです。
近年発売されているものは、やはり性能なども違ってきますね。
モード１つで炊きあがり方が違って、驚きます！
白米を無洗米モードで炊いたら味はどうなる？
次に、白米を無洗米モードで炊いた場合の味についてです。
味は、大きく変わってしまうことはないです！
お米に対して、ものすごくこだわりがある場合。
ちょっと今日のご飯固いのでは？と思うことはあるようです。
でも、食べられないほど固いわけではないですよ！
どちらにしても、気付かない方もいるぐらいの差です。
なので、急いでいて白米を無洗米モードで炊いてしまった！という場合。
炊きなおす必要はないですし、そこまで問題はないですよ。
それでも気になる場合は、チャーハンにしてしまうのも良いですね。
アレンジレシピとしてご飯を使えば、更に気にならなくなりますよ！
白米と無洗米って炊くときの水分量は変わってくる？
白米と無洗米って炊くときの水分量は変わるのかについて。
無洗米は、粒の大きさ自体が白米よりも小さくなっています！
ヌカを取り除く過程で、少し小さくなっているということですね。
なので、白米の計量カップで無洗米を測らない方が良いですよ。
水分量も、白米は白米のラインにあわせて水を入れましょう！
私自身も独身の頃、無洗米ばかりの生活でした。
今思えば、軽量カップは白米用のものを使っていた気がします。
当時はそこまで気にしていなかったです！
でも今だったら絶対に、気にしたいなと思えますね。
水分量を間違えると炊きあがりが微妙に！無洗米用の計量カップがおすすめ
そして水分量を間違えると、やけに固いご飯が炊けてしまうこともあります。
その逆でおかゆのように、べちゃべちゃ…ということもありえますよね！
どちらも食べられないほどではないものの。
せっかくご飯を炊いたなら美味しいご飯が食べたいですよね！
普段から無洗米の方が多い！という場合。
無洗米専用の計量カップを用意しておくと便利ですよ。
白米と無洗米、２つの米びつがある場合は、それぞれに計量カップを入れましょう！
炊飯器にある白米モードと無洗米モードの違いのまとめ
無洗米モードと白米モードを間違えた！というのは、あるあるです。
主婦なら毎日ご飯を炊きますし、経験をしたことがある方も多いと思います。
モード選択を間違えると、理想の炊きあがりにはならないかもしれません。
でも、まずくて食べられない！というほどではないですよ。
ただ、無洗米の方は炊きあがりまでに時間がかかることもあります。
ご飯の支度は少しでも時短したいですよね！
時間を考えたら、モード選択を間違えると、ちょっと厄介かもしれません。
なるべく、無洗米は無洗米モード。
白米は白米モードの方を使いたいですね！
そうすれば、それぞれ美味しく食べられますよ。
水分量もちゃんと測るようにして下さいね。