家庭菜園・園芸

かぼちゃは、夏と冬の年2回。旬の野菜として、よくスーパーで売り出されているイメージがあると思います。収穫してからの方が、甘みや栄養価が高くなることでも知られている、ウリ科の野菜として有名です！初心者でも作りやすい野菜の一つであるかぼちゃです...

かぼちゃを育てるには、広―い畑が必要と思ってませんか？実はマンションなどのベランダでも十分育てられるんですよ。支柱を立ててツルを立体的に誘導すれば、狭いスペースやプランターでも良いかぼちゃを育てられるんです。自分の家でかぼちゃが育てられるな...

晩ごはんにかぼちゃの煮つけ。おいしいですよね。この食事用に切った、かぼちゃの中にある大量の種。「これ、植えたら育つのかな～」って考えたことのある人は少なくないはず！この記事では、「食べたかぼちゃの種から、かぼちゃは育つのか？」を検証していき...

バジルは夏を代表するハーブですよね。最近は庭や室内でバジルを育てている人が増えています。種からも育てられますが、苗がホームセンターなどに売っているので育てるハードルは低いです。バジルは葉っぱを食べるものですよね。なので、実がなったら収穫とい...

バジルは夏の全盛期にはすごくたくさん収穫できます。一気に収穫する方法と、夏が終わるまでは毎日の料理に少しずつ使う場合と使い方は様々です。バジルは一年草なので、秋になると枯れてしまいますので、どっちにしても全部収穫しないともったいないことにな...

バジルってイタリアンが好きな人にとってはなじみのハーブですよね。料理などでたくさん使う人は、お店が買うよりも栽培してしまった方が新鮮だしおすすめです。使いたいときに外に出れば摘めるってなんか、おしゃれ生活って感じしませんか？私のイメージする...

バジルって1年草と言われていますが、実は冬越しもできたりします。バジルは冬の寒さに弱いので、普通に外に置いたままだと枯れてしまうので、そのために１年草と言われているわけです。気温が１０度以下になると枯れるので、気温がそれ以上になっていれば冬...

バジルの芽が出たのに、そのあとまったく育たない…そんな経験、ありませんか？せっかく発芽したのに、成長が止まってしまうとガッカリしますよね。でも実はこれ、栽培のどこかでつまずいているサインかもしれません。特にバジルは、成長のステップごとに気を...

マリーゴールドは多年草に見えますが、一年草です。開花時期が長いので、多年草かなって思っている人も多いですよね。ポットで苗を買っても100円くらいだし、安くて長く楽しめる花、サイコーです。昔は、マリーゴールドといえば一種類くらいしかなかったで...

らっきょうは、植え付けから収穫までの期間が１年ほどと一般的な野菜よりも長いですが、初心者の方でも気軽に育てることができます。露地栽培ではなく、プランターでも育てることができるので、広いお庭がなくても大丈夫です。ベランダで「らっきょう畑」を作...