生活

街中を歩いている時や、飲食店から出たふとした瞬間に落とし物に気づくことってありますよね。 私も、駅からバスに乗って自宅まで帰ろうとした時にスマートフォンがないことに気づいて、交番に行ったことがあります。 もしも落とし物をしてしまったら、なる...

しゃぶしゃぶ、美味しいですね。 私も大好きです！ 寒いときは、みんなでお鍋を囲んで暖かいのをいただきます。 夏には冷しゃぶにすれば、食欲増進そして夏バテ解消にもつながりますよね。 さて、このしゃぶしゃぶですが、何といっても美味しさの決め手は...

鋼の包丁はよく切れますね。 お肉やお魚をさっとさばくには鋼の包丁が大活躍！ でも鋼の包丁はサビ付きやすいので困ります。 ステンレスの包丁ならサビにくいのは確かです。 でも、ちょっと油断していると刃の一番外側にうっすらとサビがつくことはありま...

かぼちゃは、夏と冬の年2回。 旬の野菜として、よくスーパーで売り出されているイメージがあると思います。 収穫してからの方が、甘みや栄養価が高くなることでも知られている、ウリ科の野菜として有名です！ 初心者でも作りやすい野菜の一つであるかぼち...

「美味しい茶碗蒸しを食べたい！」そう思うことはありませんか？ 「茶わん蒸しを作るには茶わん蒸し専用の器を出して、蒸し器を用意しなくては」そう思うとなんだか面倒になってしまうこともありますね。 でも、専用の器がなくても蒸し器を出さなくてもめん...

魅惑の電気圧力鍋！ ガスを使う圧力鍋も便利ですが、時代はもっと先を行きます。 忙しい主婦やお料理が苦手な人の強い味方。 それが電気圧力鍋！！ この記事では、そんな「電気圧力鍋の炒め物機能」がいかに素晴らしいかをご紹介させてください。

ピザやパスタにぜひ欲しいバジルの香り！ バジルは自宅でも簡単に育てられるので、お庭で育てている人もいるでしょう。 たくさんバジルが手に入ったら、上手に保存してできるだけ長く楽しみたいですね。 まずバジルは冷凍庫で約３週間～1か月は保存できま...

よく耳にする「オリゴ糖」 ダイエットに良いと聞いたことがあるけど、実際のところはよくわからない。 そんな方も多いのではないでしょうか？ ダイエットを始めたのはいいものの、甘いものは我慢したくありませんよね。 そんな時こそ、オリゴ糖の出番なの...

かぼちゃを育てるには、広―い畑が必要と思ってませんか？ 実はマンションなどのベランダでも十分育てられるんですよ。 支柱を立ててツルを立体的に誘導すれば、狭いスペースやプランターでも良いかぼちゃを育てられるんです。 自分の家でかぼちゃが育てら...

晩ごはんにかぼちゃの煮つけ。 おいしいですよね。 この食事用に切った、かぼちゃの中にある大量の種。 「これ、植えたら育つのかな～」って考えたことのある人は少なくないはず！ この記事では、「食べたかぼちゃの種から、かぼちゃは育つのか？」を検証...