家庭菜園・園芸

ベランダや玄関先に明るい花が咲いていると、気持ちまでパッと晴れやかになって、なんだか一日が楽しくなりますよね。そんな暮らしにぴったりなのが、黄色やオレンジの花が元気いっぱいに咲くマリーゴールドなんです。見た目もかわいく、香りもほんのり感じら...

（寒い時期でもベランダ菜園を楽しみたい！）そんな気持ちを持っている方に朗報です。冬は気温が下がることで野菜が育ちにくいと思われがちですが、実はちょっとした工夫と野菜選びで、寒い時期でもしっかり楽しむことができるんですよ。屋外で育てるのはハー...

沖縄の温暖な気候の中で育つかぼちゃは、全国的にも人気があり、その甘みとホクホクとした食感が特徴です。沖縄ならではの品種や栽培の工夫を知ることで、美味しいかぼちゃを育てることができます。今回は、沖縄産かぼちゃの育て方や収穫時期について詳しく紹...

「庭にコスモスを植えてはいけない！」そんな話を聞いたことがあるかな？青空の下で風に揺れるコスモスはとてもきれいで、私の大好きな花です。でも、「コスモスを庭に植えちゃダメ！」という噂があります。本当のところどうなんでしょうか？一緒に調べてみま...

料理のアクセントとして、良い香りとスパイシーな雰囲気を添えてくれるバジルは、ピザやスパゲッティなどの料理に使われることが多いですよね。また、バジルは水耕栽培をすると、数ヶ月に渡り何度も収穫をすることが出来るので、買い物いらずで食費の手助けに...

ラディッシュは、その名前の通り種まきから約20日から1ヶ月ほどで収穫できる、非常に成長の早い野菜です。コンパクトなサイズで育てやすく、家庭菜園の初心者さんにもぴったり。プランターや小さなスペースでも育てられるので、ベランダや庭先で気軽に野菜...

バジルは室内でも手軽に育てられる人気のハーブで、水と液体肥料があれば誰でも簡単に栽培を始められます。特に「水耕栽培」は、土を使わずに清潔に育てることができ、虫の心配も少ないため、室内栽培にぴったりの方法です。この記事では、そんなバジルの水耕...

可愛い見た目と育てやすさから家庭菜園初心者にも人気の「ラディッシュ」。20日ほどで収穫できることから別名「はつか大根」とも呼ばれています。けれど、何の知識もなくラディッシュを育てると失敗する可能性はあります。実は、私自身、子どもの「食育」と...

オクラは夏の食卓にぴったりの野菜として、天ぷらや和え物、炒め物など、いろいろな料理に使いやすいことで人気があります。そのため、家庭菜園で育ててみたいと思う方も多いのではないでしょうか。ただ、「オクラって暑い時期の野菜だけど、実際に種をまくの...

ピザやパスタなど、イタリアン料理に欠かせないハーブと言えば「バジル」ではないでしょうか。2人の男の子を育児中の私もバジルが大好きで、ジェノベーゼソースは常備食として置いています。ただ私以外、誰も食べてくれないが残念ですが…。さて、そんなイタ...