時短で味がしっかり浸み込む調理家電の「圧力鍋」。我が家でも愛用していて、「おでん」や「手羽の煮込み」「玄米ご飯」などに欠かせないアイテムです。なかでも家族みんなが大好物なのが「チャーシュー」。ラーメン屋さんのようなとろとろチャーシューは圧力...

1年に1度だけ嘘をついても大丈夫だと言われているエイプリールフール。私には、必ず4月1日に冗談ネタを送ってくる友人がおり、毎年楽しませてもらっています。実は、エイプリールフールについた嘘は、願いが叶うというジンクスがあるのですよ。エイプリー...

久しぶりに同級生と顔を合わせることに気持ちが高揚するのが、同窓会ですよね！でも、地元が遠かったり仕事の都合で行けなかったりと、都合が合わない場合もあるかと思います。また、当時の辛い過去を思い出したくないといった理由から、同窓会を欠席する方も...

ピザやパスタなど、イタリアン料理に欠かせないハーブと言えば「バジル」ではないでしょうか。2人の男の子を育児中の私もバジルが大好きで、ジェノベーゼソースは常備食として置いています。ただ私以外、誰も食べてくれないが残念ですが…。さて、そんなイタ...

バジルは切り戻しをせずに育てていくと、ヒョロヒョロと高く育ちます。そこに問題があるというわけではないのですが、そのまま育って花が咲いてしまうと、お役御免とばかりに種を作って枯れていってしまいます。それはもったいない！バジルは生命力が強く、初...

バジルは、ヨーロッパ発祥の料理に入れている印象がありませんか？でも最近では、アレンジレシピの材料としてもよく耳にします。香り高いので、少し入れただけでもいつもの料理よりも上品な味になって、私も大好きな香味料の一つです。実はバジルって、家庭で...

学生や家族、子連れパーティーなどみんなでワイワイ盛り上がれるアミューズメント施設と言えば「ラウンドワン」ではないでしょうか。私も学生の頃によくボウリングに行っていましたが、今はスポッチャもある施設もたくさんありますよね。今回は、ラウンドワン...

子どもがいると何かと役割を担う機会ってありますよね。私は、2人の男の子(小4・年中)を子育て中の主婦なのですが、今は下の子の幼稚園の農園係を担当しています。広報活動や行事の手伝い、また地域のパトロールをする「PTA」ほどきっちりした係ではな...

寒い季節になると食べたくなる「おでん」。じっくり煮込んだ味のしみた具材は、心も体もほっとあたたまりますよね。最近では、手軽に美味しく調理できる電気圧力鍋を使っておでんを作る方も増えています。でも、使い方を間違えると、思わぬトラブルにつながる...