料理・食べ物

栄養価が高く、調理もしやすいブロッコリー。 サラダや付け合わせ、お弁当の色どりなど、とっても便利な野菜です。 ブロッコリーは、冷凍保存ができるのはご存じでしょうか？ 茹でてから冷凍にして保存しておくと、使いたいときにさっと使うことができるの...

ブロッコリーは大人も子どもも好きな緑の野菜の代表ですよね。 私の子どもたちもブロッコリーは大好きで、スーパーでお安く売っているときによく買います。 ブロッコリーは一株まるまる茹でると意外と量があるので、一日で食べきれないこともよくあります。...

桃にはいろいろな種類（品種）があるのをご存知でしょうか。 私は「白桃」「黄桃」ぐらいしか知らなかったのですが、実は桃は２９０種類以上の品種があるそうです。 そして桃は品種によって、甘さや収穫時期も異なります。 そこで今回は、そんな桃の品種の...

夏は、桃の季節です！ 桃が好きな人って、ホント多いですよね。 私も、桃が果物の中で一番好きです。 ジューシーで甘くて、香りを嗅ぐと自然と笑顔になってしまいます。 桃のフレーバーの飲み物や、化粧品（リップクリーム、ハンドクリームなど）もたくさ...

あなたの一番好きなフルーツはなんですか？ 私は、ダントツ一位で「桃！」です。 甘くてジューシーで、良い香り。 夏になってスーパーに並びだすと、桃のコーナーは甘い匂いで満たされますよね 。 私にとって、桃は気軽に買えるものではないのですが、匂...

ふわふわあま～いわたあめ。 お祭りなどで子供のころ良く食べていたという方も多いと思います（＾＾） 最近ではふわふわでカラフルなわたあめはインスタ映えする！ということで、再び注目されているものでもあります。 でも、お祭りやお店では食べられます...

関西人の好きな物ランキングの上位に食い込む食べ物、たこ焼き。 関西人の私からすれば、たこやき器のない家は家族団らんをどう過ごしているのか不思議なほどです。 私の家では、「ひっくり返し棒（？）」は、家族の人数分用意しています。 我が家は３歳と...

おうちで揚げ物をしたあとの油の後始末はどうされていますか？ 私は、結婚してすぐの頃はあまり揚げ物をしなかったのですが、子どもが大きくなってくるにしたがって、揚げ物の頻度が上がってきました。 実際に先週は、２回揚げ物をしました。笑 １回の揚げ...

あなたは、らっきょうをよく食べますか？ 正直、私はらっきょうがあまり得意ではないので滅多に食べることはないのですが。 でも！らっきょうはダイエット効果があるということを小耳に挟んだので、興味がわいてきました。 最近、テレビなどで「痩せ菌」と...

自家製のらっきょうの甘酢漬けを漬けると、最後に甘酢だけが残ってしまいますよね。 でも、甘酸っぱくてうま味がたっぷりのらっきょうの甘酢。 せっかくの美味しい甘酢なので、毎回「このまま処分してしまうのは勿体ない」って思ってしまうのは、私だけじゃ...