あなたは「お月見」と聞いて、何を想像しますか？「満月」「おだんご」「すすき」と、いろいろあると思いますが、「うさぎ」を想像する人はたくさんいるんじゃないでしょうか。日本では「お月見＝うさぎ」というイメージが定番です。いや、もはや「うさぎ＝お...

誕生日やクリスマスなど、素敵なデコレーションケーキにろうそくをつけて吹き消すのは、いくつになってもワクワクする瞬間ですよね。年を重ねるごとに一つずつ増えていくケーキのろうそく、皆さんはこの使い終わったあとのケーキのろうそくはどうしていますか...

お菓子作りやパン作りで欠かせない「バター」。バターには、無塩バターと有塩バターがありますよね。レシピによって「無塩」を使うのは「有塩」を使うのかが違ってきます。私はよくパンを作るので、無塩バターと有塩バターを常備しています。使いやすく切り分...

お菓子作りやパン作り、ちょっとこだわった料理を作るときなど、「無塩バターを使ってください」と書かれているレシピをよく見かけますよね。でも、いざスーパーで無塩バターを手に取ってみると、「あれ？有塩バターよりずいぶん高いかも…」とびっくりしたこ...

お弁当を作る際の頼もしい味方といえば、冷凍食品です。最近では冷凍食品の味のレベルがかなりアップして、お弁当だけではなく普段の食卓でも大活躍ですよね。夏場になると傷みが心配なお弁当ですが、冷凍食品の冷たさを利用して保冷するというママも多いので...

「色々な料理を作ったけど、作りすぎちゃった！」なんて時には、冷凍保存が活躍してくれますよね。色々な食品を冷凍保存しておけば、食べたいときに解凍してすぐに食べることができますよね。冷凍食品の解凍といえば、やっぱり「電子レンジ」が思い浮かぶと思...

ブロッコリーは大人も子どもも好きな緑の野菜の代表ですよね。私の子どもたちもブロッコリーは大好きで、スーパーでお安く売っているときによく買います。ブロッコリーは一株まるまる茹でると意外と量があるので、一日で食べきれないこともよくあります。４人...

結婚祝いにケーキを贈ろうとするとき、「ろうそくの本数ってどうしたらいいんだろう？」とちょっと悩んでしまう方も少なくないと思いますよね。誕生日ケーキだと年齢の数だけ立てるのが定番になっていますが、結婚祝いのケーキの場合は特に決まったルールはな...

桃は夏のフルーツの王様ともいえる存在で、そのみずみずしさと芳醇な香りは、誰もが一度は味わいたい季節のごちそうです。でも、いざスーパーや直売所で並ぶ桃を見てみると「白鳳」「川中島白桃」「あかつき」など、さまざまな品種があり、どれが甘いのか迷っ...