レシピ

しゃぶしゃぶをもっとおいしく楽しみたいなら、ポン酢と薬味の組み合わせを見直してみるのがおすすめです。ポン酢はさっぱりしていて、お肉や野菜を引き立ててくれる万能のタレ。そのままでも美味しいんですが、薬味をちょっと加えるだけで風味や香りがグッと...

魅惑の電気圧力鍋！ガスを使う圧力鍋も便利ですが、時代はもっと先を行きます。忙しい主婦やお料理が苦手な人の強い味方。それが電気圧力鍋！！この記事では、そんな「電気圧力鍋の炒め物機能」がいかに素晴らしいかをご紹介させてください。

毎日のお料理を考えるのは大変ですよね。食材は値上がり傾向です。それに働く主婦はとにかく忙しい！出来るだけ簡単に作れて節約にもなる、それに豪華に見えたら最高です。ここでは私がよく作る簡単節約豪華レシピをご紹介致します。

夏になると、スーパーの店頭に「土用の丑の日」というキャッチコピーと共に、うなぎがたくさん並びますよね。土用の丑の日はもちろんのこと、スタミナをつけたい時や、ここぞ！という時にもうなぎはもってこいです。しかし、毎回うなぎのかば焼きというのも・...

もつ煮込みが好きで、自宅で作りたい！という方も多いですよね。もつ煮込みは圧力鍋で作ることができます。でも、どうしてもあの臭いが気になる…という場合。もつは下ゆでをしっかりと行えば、臭いを消すことができますよ！冬場は鍋が多いけど、もつ煮込みも...

離乳食中期になると、少しずつ食べられるものが増えていきます！初期の頃は、素材の味を覚えてもらうために、味付けはしないですよね。でも中期になると、少しずつ他の食材と混ぜたり味付けをすることも。離乳食後期～完了期に向けて、たくさんのものを食べて...

赤ちゃんは生後９か月を過ぎた頃から、たくさん食べるようになってきます。食事の回数も３回となり、一般的には離乳食後期と呼ばれている時期です。ですが、日によって食べる量や食べるものが変わる子もたくさんいます。赤ちゃんが元気で遊んでいるようなら、...

小さくてころんとした形に鮮やか色合いがかわいらしいはつか大根。（ちなみにはつか大根とラディッシュは同じお野菜のことです。）１か月ほどで収穫することができて家庭菜園初心者にも育てやすいお野菜です。一生懸命育てて待ちに待った収穫のとき！さて、ど...

梨を使った簡単デザートに挑戦してみたいけれど、時間や手間がかかるのはちょっと大変…。そんな方におすすめなのが、電子レンジで手軽に作れる「梨のコンポート」です。コンポートといえば、お鍋でシロップを煮立ててコトコト煮るイメージが強いですが、実は...

今年、我が家では初めての家庭菜園にチャレンジしています。新型コロナウイルスの感染拡大防止のためのステイホーム期間で、何か子どもたちと家で楽しめることはないかと思い、栽培を始めました。５月の下旬に種をまき、梅雨の長雨の影響で成長がなかなか進ま...