食べ物・料理

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料理が美味しく見える色は?激旨に見せる色使いと盛り付け方

皆さん、料理してますか?味と香りももちろん大事ですが、それと同じくらいに大事なのが見た目です。例えば、簡単にパッと作れるインスタントラーメン。鍋でお湯を沸かし、麺を入れてスープを加えてひと煮たち!はい完成!!!…いやいや!それってもったいな...
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潮干狩りのあさりを新鮮なまま持って帰る方法!砂抜きはクーラーボックスでもできるけどおすすめでない理由

暖かくなってくると、旬を迎えるのがアサリです。身が太ってきておいしくなるのもこの頃からです。ゴールデンウィークのころには、潮干狩りにいかれるかたも多いのではないでしょうか?持ち帰る時あさりは「クーラーボックス」いれられるとおもいます。でも、...