食べ物・料理 電気圧力鍋の炒める機能はどれだけ便利！？私のおすすめ絶品炒め物レシピ集
「圧力鍋でカレーを作る時、わざわざフライパンで肉を炒めてから移し替えるの、正直めんどくさい……」そう感じたことはありませんか？具材がこびりつきやすい従来の圧力鍋とは違い、最新の電気圧力鍋の「炒める機能」は、今や忙しい主婦や料理が苦手な方の救...
食べ物・料理
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食べ物・料理 バジルの冷凍保存の期間はどれくらいまで大丈夫？長持ちさせるポイント
ピザやパスタにぜひ欲しいバジルの香り！バジルは自宅でも簡単に育てられるので、お庭で育てている人もいるでしょう。たくさんバジルが手に入ったら、上手に保存してできるだけ長く楽しみたいですね。まずバジルは冷凍庫で約３週間～1か月は保存できます。上...
食べ物・料理 オリゴ糖小さじ1杯のカロリーは砂糖と比べてどれくらい違う？
よく耳にする「オリゴ糖」ダイエットに良いと聞いたことがあるけど、実際のところはよくわからない。そんな方も多いのではないでしょうか？ダイエットを始めたのはいいものの、甘いものは我慢したくありませんよね。そんな時こそ、オリゴ糖の出番なのです！し...
食べ物・料理 簡単にできる節約レシピなのに豪華に見える激ウマおすすめ４選
「節約しなきゃ」というプレッシャーと、「家族には美味しいものを出したい」という愛情。その板挟みで、毎日の献立作りに疲れてしまうこともありますよね。特に最近は食材の値上がりが続いていて、スーパーのレジでため息をついてしまう……なんていうお悩み...
食べ物・料理 電気圧力鍋の予約調理で腐らないものには何がある？注意すべき２つのポイント
電気圧力鍋の予約調理で腐らないものにはどんなものがある？鍋の中に食材を入れて、ボタンを押すだけでほったらかし調理が出来る優れものとして、主婦の味方である電気圧力鍋！忙しい子育て世代の方はもちろん、一人暮らしで自炊をするのがめんどくさいと思っ...
食べ物・料理 ホーローってどんな意味なの？メリットやデメリットには何がある？
持っているだけ、飾っているだけでもオシャレな「ホーロー」。お鍋ややかん・保存容器などで人気ですよね。でも、ホーローの意味や性質、メリットやデメリットまでのこと、ご存知ですか？私も2児のママで、実際にホーローのお鍋とやかんや保存容器を使ってい...
食べ物・料理 食事のマナー日本と外国の違いにはどんなものが？海外での食事の注意点
海外旅行に出かけたり、海外の方とビジネスの場で食事をともにしたりする中で、「あれ？これってマナー違反なの？」と戸惑った経験はありませんか？日本では料理を残さずきれいに食べることが礼儀とされていますが、たとえば中国では、料理を少し残すほうが「...
食べ物・料理 電気圧力鍋で赤飯を３合炊く正しい手順！炊飯器にはないメリットがある！？
おめでたい日に家でお赤飯を炊けるといいですね。炊飯器でも炊けないことはありませんが、出来栄えがいま一つです。圧力鍋を使うとよく炊けますが、最近注目されている電気圧力鍋ならどうでしょうか。炊飯器や普通の圧力鍋にはない、どんなメリットがあるんで...
食べ物・料理 電気圧力鍋でゆで卵を作ると爆発するというのは嘘？！なにかポイントはあるの？
卵を電子レンジで加熱すると爆発する…。だから、電気圧力鍋でも卵を温めたら、爆発しちゃうんじゃないか…。その恐怖心から、普通に鍋でしかゆで卵を作ろうとしたことがなかったわ。そんな人も多いですよね？わたしがそうでした。電子レンジで爆発するからと...
食べ物・料理 電気圧力鍋で炊き込みご飯を失敗するのはなぜ？上手に炊くためのポイント
炊き込みご飯はおいしいですよね。「タケノコ」、「キノコ」、「サツマイモ」など旬の野菜を炊き込んだご飯のおいしいこと！「鶏肉」や「ひじき」もいいですね。電気圧力鍋なら手間なしで加熱時間が少なくて済むのは嬉しいです。ところが、この電気圧力鍋はち...